2026.10 / 29

ちょっと盛り上がってます

chalumama

本日、公休日

そして

たまねぎ麹を作る

前回同様、自慢の低温調理器に発酵はおまかせ

時間だけはかかる

今回は8時間タイマー

出来上がり

お湯を入れて飲んでみたらオニオンスープ

当たり前だけど、、

コンソメっぽい

お肉もこれで柔らかく焼くだけで美味しいらしい

明日が楽しみ〜

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