ZAP BLOG- 東京都調布市の美容室ZAP(ザップ)のスタッフブログ -

*midori*

お弁当作り、続いてますよ笑

ただ、やはり食材の使い方にまだ無駄があるようで。

どれを優先的に使うかとか、先に作って冷凍しておくとか、

使いまわせる食材かとか、色々と勉強になります。

今日は賞味期限が迫る卵をもたせるために、

ゆで卵をとりあえず作ります。

いろいろと試してみた結果、

沸騰したお湯に卵を１１分入れる方法が今のところ良し。

お客様にも料理のレシピやコツを少しずつ教えてもらいながら

引き続き頑張ります！！