＊たけうち＊
たまには、パンやスイーツ以外のお店を…＾＾；
吉祥寺『一二三』
行列のできるラーメン屋さん
……の、隣のラーメン屋さん。
いや、とはいってもこちらも人気！
こちらのご主人の作るラーメン、
とても繊細。
調味料はすべて、
１グラムまで細かーーく量ります。
調理台もピカピカで、
なんだかフレンチでも作ってるシェフのよう。
なので…出来上がりまで時間はかなりかかりますが…＾＾；
メニューはその日ごと、
手に入った食材によって出汁が変わります。
味は、上品でクセになる。
しばらくすると、また行きたくなるんですよね～。
というか…、
ご主人の細かーーな仕事さばきを見に行きたくなる！
そんなお店です＾＾
