2012.2 / 29

私の頼もしい助っ人

**chalu  mama**

 我が家のキッチンのド真ん中にセッティングされているのが

  「Cuisinart  フードプロセッサー」

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パン作りの教室に通っていた頃に購入、18年も経ちましたが、まだまだ活躍中

夫、曰く「包丁を使わないと。いちいち、道具を洗ったり面倒でしょ。」

わたし的には、もう彼女たちのいないキッチンでお料理することは至難の業です

 

自宅にはスタッフは勿論、お友達など来客がわりと多いので、

「おかわりできる料理」を大量に作ります

タマネギ5、6個みじん切りなんてことも少なくありません

 

最近持っているのに全く使わないというスタッフ(meguさん)から妹ちゃんみたいな

クイジナートを頂きました。

使う事を勧めましたが、「不要」という頼もしい結論

見習いたい気持ちはほんの少しだけありますが、お姉ちゃんと並んで

  「いい感じ!!!」

ドル安でクイジナートの価格が下がっているので、スライサーが使えるものがいつか欲しいな〜

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とんかつ屋さんみたいなキャベツの千切り….

素敵です

 

 

 

 

2012.2 / 21

トマトタンメン

**chalu mama**

先日、横浜へ行った際にご紹介いただいた店
本牧の『李園』

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昼過ぎのやや落ち着いた時間という事もあり、店内に入るのにほんの少し待つ程度。

 中へ入ると、相席やカウンターの並び席の常連さんが目についたですが、

席を譲っていただき、カウンターのはじっこへ座る。

 オススメのトマトメニューの中から、一押しの「トマトタンメン」をオーダー。

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 気になるお味は、私好みのさっぱり味でトマト料理のマイブームに拍車がかかる?

なんてね!

 最近、メタボにトマトが効果的な話が気になった事もあり、食べてみましたが、

他にも、見た事ないメニューの多さにビックリしました。

 庶民派中華は、中華街よりこちらがオススメのようですよ〜!

2012.2 / 15

オルカ ケイコ

*chalu  mama*

 オルカ好きのきっかけとなった映画 「フリー ウィリー」1993年 米製作

 親に捨てられた少年が、オルカ(ウィリー)と友達になり、悪徳な水族館から救い出し海へ逃がす物語。

 ウィリー役のオルカの名前は、ケイコです。

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 映画は大ヒットし、世界中の子供達から「ウィリーのようにケイコを自由にしてあげたい」と運動が起こりました。

 自然に帰すプロジェクトのルポは、「ケイコという名のオルカ」に詳しく書かれています。

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 人間好きだったケイコの映像は、You  Tubeなどでたくさん見る事ができます。