chalumama
先日いただいた発酵あんこ
発酵食品でカラダにはいいし
更に、砂糖を使ってないといういい事づくめの食品
作ってみたいと思い
決行日は、公休日の本日
こちらも用意し
YouTube先生と一緒に
取り掛かった時間がちょっと遅かった、、
小豆の下拵えまでは、先生通り
50分煮る、、って
10時にワンコのメンテナンスの予約があり
9時40分までには低温調理器に入れないと間に合わないってことで
圧力鍋を使ったのですが
これが失敗
あっという間に煮れて
ぜんざいに
そこからなんとかならないかと修正したものの
米麹を入れて混ぜても固さが違う
もう、しょうがない
低温調理器に入れ
温度設定も迷いつつ
スタート
9時間後出来上がりまして
こちらが私
味は、いいのですが柔らかすぎ
次回は豆は鍋にします
☆★若菜★☆
もう終わってしまったイベントなのですが
先週、たまたま井の頭文化園に行った時に覗いてきました。
日本の島に住む生き物に関する展示を企業や学校、支援団体などがしていて、
ワークショップ、チャリティーグッズの販売などしていました。
写真撮れなかったのですがとても賑わっていて良かったです！
知らなかったことを知る機会になりますし、
展示の内容も面白かったです。
子供サイズですが、チャリティーグッズのTシャツをゲットしました。
*midori*
クロマニヨンズのアルバム出るってことで、
ってことはライブもあるってことで、、！！
来年３月ですが申し込み完了！！
1000人キャパ、オールスタンディングなので
当たったら最高だな！！
このバンドのライブはハチャメチャに
動きたくなるので、前に行った時は
ライブＴシャツ公演後破れてた笑
いまは袖をカットして着ています。
♪けんちゃん♪
おばあちゃんちに行った時に見せてもらった、、、
今は髪の毛は短いのですが、むかーしバッサリ切った時のをずっととってあったみたいで、、、
毛には驚かなかったですが、新聞の内容にビックリ
何年前からあんねん！笑
王貞治が現役て！！
なんでも取っておくので、まだまだ色々なものが出てくるかも
✳︎さいき✳︎
オムニイじゃないよ？
洋食屋のオムライスでたまにあるよね
フワッフワのメレンゲっぽい卵のやつ
ていうかデカい！
ちゃんと修行したんやろなーって味でした。
ヒルトップレイチェルカフェ！
値段は安くないけど美味しかったですよ！
