おでんとひじきは大好物
！
下
先日のこと
勢いでいささか見の丈に合わない
高級食材を物色
それは
「おでんのネタ」
大好物なのでたまにはランクを上げてみようと
試みたのが
下
見た目に惑わされたか
？
血迷うていたのか
？
時の勢い
ダシに良いとタコや牛筋なども入れ
奮発したが
口にしたら
「心が折れた」
おでんはこんなものではない
と
！
改めて
世の厳しさを知るに至る
と ほ ほ
！
ひょっとして
私の感じ得ない食の世界が有るのかも
？
感じてないだけかも
？
納得出来る何かを知らないだけかも
？
結局
味覚感は己次第
！
次回は通常のおでんで
解りやすく行きたいものですね
！
そんな
「外しているのか？」
＊
でした
苦手なのですよね
！
そこは
「デパ地下」
下
地下に降りるや否や
甘い匂いが立ちこめる空間
苦手なため数年に一度しか訪れない私にとっての禁断の地
今日はお供で足を踏み入れたのですが
落ち着かないですね
この地
しかしながら
数年に一度
せっかくなので
試食
下
気になるモノを口にし
食材の確保
そこで
探索が始まり足を止めたのが
下
スパニッシュの豚が数種
今では誰もが知るイベリコ産の豚
下
今では
スペイン産の豚は他にも数種が人気のようだ
このように
一つのものが引き金になり
影響でその周囲の食材が次々と当たり前になって行くのだな
！
と
改めて感じる
私
今や普通に口にする
チーズやワインなどもこのように広がったのでしょうね
！
ま
そんな中で
家族の為に
その影響も有ってか
ミルクレープをお土産に
下
何の記念でもないのにと気が引けるのですが
「家庭平和は世界を救う」
そんな事も無くはない
と
そんな
「苦手なんですよ」
因に
今回は新宿伊勢丹でした
＊
でした
余った材料が有ったので
半日作業
と
そんなところ
天気もよろしい事なので
切り場は外
下
相変わらず図面を書かぬ手法も材料の効率を考えるとなると
やや大変
余っている材料で作るとは言え
限界までは良いモノを作りたいと考えなくはない
しかも
時間は半日
フレーム形状に頭が痛い
大まか浮かんだのである程度の形が視たいと作業のピッチを上げる
下
ピン角ではややよろしくない部位が有るので
ルーターで処理
因にこんなアールですよ
下
後半は考えなくとも手が進むので気持ちよい
天板トップに一工夫し
下
ルーター処理したセンターのツカにも一工夫
前面より下側を下げています
ちょっとした事ですがやさしい雰囲気になりますよ
下
これで完成かと思って写真をパチリしたところ
一本不足している事に今更気が付いた
下
かたした道具を再び出して一本切り出し
完成
！
「絨毯用シェルフ」
制作のポイント
空気の流れ／特有の畳んだ時のサイズを考えつつ全体のバランスも考える
パイン材の残り物だったのでカントリー調に
そして
重量級用に強度化
etc.
そんな
「余りの材料で半日作業」
＊
でした
新年
明けましておめでとうございます
旧年は好奇心大勢な私のブログにお付き合い下さいまして
ありがとうございました
毎年の事ながら
元日のスタートは「お墓参りから」と私の中では決まっております
なので
立川のお寺さんへ向かう
監督さんと私
下
天気も良く道も空いていて幸先よろしいようで
お寺さんへ到着
下
ご先祖様にお線香を上げ難なく恒例行事も進む
下
そしたら
実家へ車を置くな否や
今度は神社へ
立川の諏訪神社へ到着すると気になるものが
下
実は監督さん
だるまは初めて
そんなこんな気になるものばかりで
特に気になったものを抜粋し
下
昨今の焼きそば
面が太くもなってますし
トッピングにウズラの卵は初めてで
何の世界も色々新しくなって行くもんですね
と
次いで
焼きトウモロコシを覗いてみたら
ハケ塗りの角度が悪くハケが痛んでおりました
下
監督さんはそんな事を私に説明しておりますが声が大きく困ります
と
お次ぎはジャガバターになるワケですが
私はこれが一押しでしたが
監督さんはそうでもない
と
結局
端からほとんど食べ歩きましたが
実家へお土産にと持ち帰ったのはドデカイ「たこ焼きさん」
おせちも良いけど
出店の食べ歩きはまた別ものですね
！
そんな
「元日は監督さんと」
＊
『本年もどうぞよろしくお願いいたします』
でした
サロンワークは無事に終了
と
そんなところ
しかしながら
スタジオ内は片付いておらず
年越しになりそうな気配
ま
通年色々あったのでスタッフが元気で終われた事
何より
と
スタジオワークのブレーンの皆様も大変お世話になりました
感謝
！
なんと言っても
今年始めに無かった拡張工事も無事に第２クールを終え第３クールへ
ホッとしております
来年は拡張しなければ不可能だった様々な部位へ
１歩踏み込もうと覚悟でございます
モノづくりを通し
人間教育にも踏み込んだ領域になったと思いますが
まだまだ
とは言え
目に見えるものだけでも収穫はあるワケで
スタッフ皆の力を合わせ一つ視えたものも感じた年
おかげで
サロンの空間は一層恵まれた環境になったとさ
！
下
来る年もよろしくお願いします
！
そんな
「仕事納め」
＊
でした
